:][:.. كباب ع الطريقة الإيرانية ..:][:

كبآب ع آلطريقه آلآيرآنيه

:][:.. كباب ع الطريقة الإيرانية ..:][: 24905.imgcache

1 كيلو غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

:][:.. كباب ع الطريقة الإيرانية ..:][: 24906.imgcache

:][:.. كباب ع الطريقة الإيرانية ..:][: 24906.imgcache

* اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

* البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

* قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

* ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

* قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

:][:.. كباب ع الطريقة الإيرانية ..:][: 24907.imgcache

:][:.. كباب ع الطريقة الإيرانية ..:][: 24907.imgcache

أموووووت ع هالبد
واللي فيها وأكلها
يم يم عليكم بألف عـــآفيه :][:.. كباب ع الطريقة الإيرانية ..:][: Smile%20(510)

مَرْسَى عسَلْ 99 0 عُمرِي : 27/01/1996

ياي تكفين ابي ههههههههه

وقسم مشهي >> يم يم

تسلمين حياتي ماقصرتين

خــــلآص أجيبلكــ
مثله ولايهمك يالغلا
الله يسلمك
يسلمووو على المرور
منوره

:][:.. كباب ع الطريقة الإيرانية ..:][: Nsaayat6a665df0b7

مَرْسَى عسَلْ 162 0

ياربي شكله روووعه

ماتعزمينا؟؟ هههه

مشكوره قلبي

ماقصرتي

الأروع مرورك يالغلا
ولوا أنتــي أول المعازيم
العفووو
منوووره غـــــلآي