قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور

مَرْسَى Vlp 4538 3

المقادير :

-8 حبات بطاطس

– بازلاء مسلوقة

– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم

– باشميل

– جبنة موزريلا

– ملح – بهار

– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2

ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )

طماطم تقطع شرائح

طريقة التحضير :

1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم

جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898043

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898043

2-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على

الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898122

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898122

3-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع

البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة

4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد

حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم

واحد مثل ما تلاحظون )

ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898208

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898314

6-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم

ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898501

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898501

7_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898586

الشكل النهائي

قـــوارب البطـــاطــــس بالصــــور 1478_1172898855

مَرْسَى مبتدِىء 21 10

ياحبي لــه
مشكوره

مَرْسَى Vlp 4538 3

قــمــر
نورت صفحتي بردك حبيبتي ..

ماننحرم

يسلمووو روحـــي
رووووووعه وانا جربته
يعطيك العآآآفيه
دمتي بوود