هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسية...ألإعلآنــآتفواصل المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سعوديه والخدود ورديه

مَرْسَى مُمَيَزْ


مَرْسَى مُمَيَزْ
سعوديه والخدود ورديه


مُشَآرَكَآتي 1029
تَقْيمي -1

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Empty
مُساهمةموضوع: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل   بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Emptyالسبت أبريل 11, 2009 2:36 pm

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل 53f7db31b8cd5b1fdb9e7cf69432f741

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,,




المقادير

الطبقة الأولي بسكويت

2/1 2 كوب دقيق

2/1 كوب سكر

4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو

7 ملعقة كبيرة زبده

2/1 كوب سكر بني

1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة

2/1 كوب شيكولاته غامقة

2/1 كوب شيكولاته (لبن)

4/1 كوب شيكولاته بيضاء




الطريقة


- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع

حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة

حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي

يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط

طولية فوق البسكويت.

- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي

تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم


و بــس
بالعافيــَـَـَـه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marca-alhob.mam9.com/
sђмợ5

مَرْسَى Vlp


مَرْسَى Vlp
sђмợ5


مُشَآرَكَآتي 4538
تَقْيمي 3

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل   بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Emptyالسبت أبريل 11, 2009 10:07 pm

يــاأاأي
شكلها مرة لذيذة
اكيد انا معزومة عليها وانتي الا مسويتها لي ..
اعرفك طبيخة >>> طالعة علي >> انا اعرف اسوي لكن بعدي ماتعلم هالطريقة
يعطيك العافيــَـَـَـه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marca-alhob.mam9.com/
سعوديه والخدود ورديه

مَرْسَى مُمَيَزْ


مَرْسَى مُمَيَزْ
سعوديه والخدود ورديه


مُشَآرَكَآتي 1029
تَقْيمي -1

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل   بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Emptyالسبت أبريل 11, 2009 10:17 pm

هههههههههههه افا عليش اسويها لش ياقلبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marca-alhob.mam9.com/
sђмợ5

مَرْسَى Vlp


مَرْسَى Vlp
sђмợ5


مُشَآرَكَآتي 4538
تَقْيمي 3

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل   بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Emptyالسبت أبريل 11, 2009 10:31 pm

خلاص تفقناا
ابي بعد حاجات ثانية >>> طرار ومتشرط
اهم شي تعلميني اطبخ >> في الاحلام ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marca-alhob.mam9.com/
نداء الروح
مٌدِيِرَةْ المرْسَىَ
مٌدِيِرَةْ المرْسَىَ
نداء الروح


مُشَآرَكَآتي 10316
تَقْيمي 158

البطاقه الشخصيه
البطاقه الشخصيه: يانتظاري خلاص ترآ هانت

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل   بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Emptyالإثنين أبريل 13, 2009 8:53 pm

هههههههههههههههه

طبعا انا برز حالي ممعاك في العزومه اوك؟؟

هالله هالله فيني مو تنسيني وياليت تكثري الكميه

هههههههه

مكشوره قلبوووو ماتقصري

موفقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marca-alhob.mam9.com/t4569-topic
سعوديه والخدود ورديه

مَرْسَى مُمَيَزْ


مَرْسَى مُمَيَزْ
سعوديه والخدود ورديه


مُشَآرَكَآتي 1029
تَقْيمي -1

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل   بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل Emptyالأربعاء أبريل 15, 2009 11:38 pm

افا عليش حياش الله ومشكوووووره على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marca-alhob.mam9.com/
 
بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: .. •»|[₪ .. ع ــالـم الأُنــوٍثــة .. ₪ ]|«• .. :: ะ» مـا لـذ وَ طـاب ~-
انتقل الى: